사 놓고 안 먹는 오트밀에 '이것' 넣고 모조리 갈아보세요…두고 두고 찾게 됩니다
집에 사두고도 좀처럼 손이 가지 않던 오트밀이 뜻밖의 방식으로 다시 주목받고 있다.
최근 건강한 식단 관리와 글루텐 부담을 줄이려는 흐름이 이어지면서 시금치를 더해 영양과 맛을 끌어올린 ‘시금치 오트밀 플랫브래드’가 실용적인 한 끼 대안으로 관심을 모으고 있다.
이 과정에서 오트밀이 수분을 충분히 머금어 반죽의 점성이 생기고 식감이 더욱 쫀득해진다.
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