프라이팬에 ‘이 가루’ 뿌려보세요… 생선 냄새도 향기롭게 바뀌어요
집에서 생선을 굽거나 고기를 요리하고 나면, 집 안 가득 퍼지는 냄새만큼이나 신경 쓰이는 부분이 바로 프라이팬 정리다.
따라서 세제를 사용해 거품을 내기 전, 기름기를 효과적으로 걷어내고 냄새 입자를 제거해야 한다.
커피 입자가 기름과 섞이면서 색이 어둡게 변하는 것을 확인할 수 있는데, 이는 팬 표면에 있던 기름기가 가루 속으로 스며들었다는 증거다.
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