"마트에서 이런 초콜릿 사지 마세요…" 초콜릿이 아니라 기름 덩어리입니다
마트 진열대 앞에서, 편의점 계산대 옆에서 손이 가는 초콜릿.
다크초콜릿 기준으로 카카오 함량이 50% 이상이어야 고급초콜릿으로 볼 수 있다.
이미테이션초콜릿은 성분표에 카카오버터가 전혀 없고, 카카오 함량이 전체의 10% 미만인 제품이다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
