롯데마트, 햇멍게 4990원에 선보일 수 있는 비결은

롯데마트가 오는 2일 시작되는 ‘메가통큰’ 행사 2주차를 맞아, ‘남해안 햇멍게(150g/냉장/국산)’를 4990원에 판매한다고 1일 밝혔다.

(사진=롯데마트) 이번 할인가는 수온 상승으로 인한 대량 폐사 위기에도 불구하고, 기후 위기에 맞선 산지 파트너사의 양식 방식 변화와 롯데마트의 선제적 물량 확보를 통해 완성됐다는 설명이다.

수심이 깊어질수록 수온이 낮아지는 특성을 활용해, 해수면 온도가 급상승하더라도 멍게가 적정 수온을 유지할 수 있도록 한 방식이다.