기름에 마늘 향이 은은하게 퍼지는 순간, 코부터 즐겁게 하는 요리가 있다.
올리브유는 감바스의 풍미를 좌우하는 핵심 재료이기 때문에 아끼지 않는 것이 중요하다.
새우 대신 계란을 사용했지만, 마늘과 올리브유가 어우러지며 감바스 특유의 풍미를 충분히 느낄 수 있는 것이 특징이다.
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