‘허약한 사람도 힘이 날 정도로 기력 회복에 좋다’는 입소문을 타고 주목받는 산나물이 있다.
바로 위릉채다.
위릉채는 봄철 산과 들에서 자라는 야생 나물로, 어린 순을 채취해 식재료로 사용한다.
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