김밥에 '오이' 넣는다면 반드시 '이렇게' 하세요...물 1방울도 안 나옵니다
아삭한 식감과 산뜻한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있는 오이김밥은 간단하지만 의외로 완성도 차이가 크게 나는 메뉴다.
오이김밥의 핵심은 ‘수분 관리’다.
완성된 김밥은 바로 써는 것보다 1~2분 정도 두었다가 썰면 모양이 더 안정된다.
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