짭조름한 김과 고소한 달걀이 만나 한 끼 식사로 손색없는 달걀충무김밥은 간단하지만 만족감이 높은 메뉴다.
속재료를 넣지 않은 담백한 김밥에 매콤하게 무친 무와 부드러운 달걀을 더하면 식감과 맛이 자연스럽게 이어진다.
절여진 무는 물기를 가볍게 짠 뒤 따로 준비한 양념과 섞는다.
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