고추장, 매실액 다 필요 없다...4월부턴 비빔국수에 '이것' 넣으세요
일반적으로 비빔국수 양념은 고추장을 기본으로 설탕, 식초, 매실액, 마늘 등을 더해 만든다.
땅콩버터를 활용한 비빔국수의 가장 큰 특징은 ‘고소함과 부드러움’이다.
고추장 양념이 직선적으로 자극적인 맛을 낸다면, 땅콩버터는 그 위에 크리미한 질감을 더해 전체적인 맛을 한층 둥글게 만든다.
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