한국에선 너무 흔해서 툭하면 먹는데, 해외에선 '귀한 취급' 받는 식재료
한국에서는 흔하지만 해외에서는 고급 식재료로 취급받는 ‘깻잎’이 다시 주목받고 있다.
고기 쌈 채소로 곁들이거나 장아찌, 무침으로 자주 활용되는 일상적인 식재료다.
언제든 쉽게 구할 수 있다는 인식 때문에 특별한 식재료로 여기지 않는 경우가 많기 때문이다.
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