카페·패스트푸드 얼음 ‘비상’...식약처, 세균 기준 초과 적발
식품의약품안전처는 커피전문점과 패스트푸드점 등 식품접객업소에서 사용하는 식용얼음 418건을 수거·검사한 결과, 7건이 세균수 및 대장균 기준을 초과해 부적합 판정을 받았다고 26일 밝혔다.
검사 항목은 제빙기로 제조된 얼음을 대상으로 식중독균인 살모넬라, 대장균, 세균수 등으로, 위생 상태를 집중적으로 점검했다.
식약처는 소비자가 안심하고 얼음을 섭취할 수 있도록 누리집을 통해 ‘제빙기 위생관리 안내서’를 공개하고 있으며, 계절별 소비 증가 식품에 대해 선제적인 수거·검사를 지속적으로 실시할 방침이다.
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