서울신라호텔 ‘라연’, 정관스님과 토종 식재료 알렸다
호텔신라(008770)가 운영하는 서울신라호텔이 사찰음식 명장인 정관스님과 손잡고 토종 식재료의 우수성을 알렸다.
(사진=서울신라호텔) 서울신라호텔 한식당 ‘라연’은 지난 24~25일 정관스님과 함께 선보인 포핸즈 갈라 디너가 만석을 기록했다고 26일 밝혔다.
이번 행사는 잊혀가는 토종 식재료를 발굴하고, 그 가치를 알리는 ‘라연’의 철학을 바탕으로 기획됐다.
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