봄인데도 딱히 '나물'이 없을 땐 '이것' 쓰세요...몇 끼도 거뜬합니다
보통 이 시기에는 냉이, 달래, 쑥 같은 제철 나물을 떠올리지만, 막상 장을 보면 원하는 나물이 없거나 가격이 부담스러울 때도 적지 않다.
여기에 입맛을 돋우는 산뜻한 맛까지 더해진다면, 봄철 식탁에서 빠지지 않는 메뉴가 될 수 있다.
너무 세게 무치면 미역이 끊어지고 식감이 떨어질 수 있다.
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