봄 부추 전부 냉동고에 넣으세요…이걸 몰라서 남는 거 다 버렸네요
한 단을 사면 절반은 물러서 버리기 일쑤였던 부추.
부추는 예로부터 다양한 요리에 활용돼 온 채소로 특유의 향과 식감뿐 아니라 영양 성분으로도 주목받아왔다.
부추는 식이섬유를 함유하고 있어 장 기능과 관련된 식단에도 활용된다.
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