소금만 있으면 동치미 뚝딱 만듭니다…너무 쉬운데 감칠맛까지 폭발하네요

흔히 동치미를 만들 때 맛을 내기 위해 사과나 배 같은 과일을 넣거나, 여러 가지 부재료를 준비하느라 손이 많이 간다.

맛을 결정하는 핵심, 소금과 마늘의 비율 동치미의 간을 맞추는 것은 소금이다.

소화가 안 되어 속이 답답할 때나 시원한 국물이 당기는 봄날, 이 간단한 동치미 한 그릇은 냉장고 속 든든한 보물이 될 것이다.