상추, 깻잎, 양파 다 필요 없다...3월에 삼겹살 구울 때 '이것' 놓으면 가족들이 환호합니다
보통 삼겹살을 먹을 때는 상추나 깻잎을 떠올리기 쉽다.
잘못 구우면 쉽게 질겨지거나 물기가 생겨 고기의 식감을 해칠 수 있기 때문이다.
미나리는 삼겹살을 굽기 시작할 때부터 함께 올리는 것이 아니라, 고기가 어느 정도 익은 뒤 마지막 단계에서 넣어야 한다.
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