삼성서울병원-삼성웰스토리, 암 환자용 ‘고밀도 케어푸드’ 개발…영양 개선 가능성 확인
삼성서울병원과 삼성웰스토리가 암 환자의 영양 문제 개선을 위해 공동 개발한 ‘고밀도 케어푸드’의 임상 적용 결과를 공개했다.
삼성서울병원과 삼성웰스토리는 지난 19일 케어푸드 개발 연구 성과 보고회를 열고 관련 연구 결과와 향후 활용 방안을 논의했다고 밝혔다.
삼성서울병원과 삼성웰스토리에 따르면 식도암 환자를 대상으로 케어푸드를 적용한 결과, 수술과 항암 치료 이후 안정기 환자에서 영양 지침 이행률이 기존 22.2%에서 55.6%로 증가했다.
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