당장 당면을 전자레인지에 넣어보세요…간단해서 편한데 가족들이 맨날 찾네요
번거로운 조리 과정과 불 앞에서 기다리는 수고로움 때문에 명절이나 잔칫날의 전유물로 여겨졌던 잡채가 전자레인지를 만나 혁신적인 요리로 재탄생했다.
부드럽게 준비된 당면을 내열 용기에 담고 그 위에 깨끗이 손질된 콩나물 200g을 얹는 과정은 조리 시간을 획기적으로 단축한다.
1차 가열을 마친 당면과 콩나물 위에 이 양념장을 고루 붓고, 당면 가닥가닥에 맛이 배도록 다정하게 버무려주는 과정에서 요리의 완성도가 결정된다.
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