'세계테마기행' 튀르키예의 겨울 동화(冬話) 3부에서는 카파도키아⋅샨르우르파를 향하여 떠난다.
노곤해진 몸을 이끌고 돌아온 마을에선 물소 젖으로 만든 고소한 카이막(Kaymak)을 곁들인 동부 튀르키예 가정식이 기다리고 있다.
방송 정보는 EBS1 '세계테마기행'에서 확인할 수 있다.
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