유채나물을 '이렇게' 버무려 보세요...먹기만 해도 '보약'이 됩니다
봄철 식탁에 빠지지 않는 나물 중 하나인 유채나물은 간단한 양념만으로도 깊은 풍미를 낼 수 있는 대표적인 제철 반찬이다.
맛있는 유채나물을 만들기 위해서는 무엇보다 손질과 데치는 과정이 중요하다.
볼에 데친 유채를 넣고 다진 마늘을 넣는다.
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