오삼불고기 양념장에 제발 '마늘' 넣지 마세요…'이렇게' 해야 질기지 않고 쫄깃합니다
이 양념장 하나만 있으면 오징어볶음은 물론이고, 오징어와 삼겹살이 조화를 이루는 오산불고기까지 누구나 쉽게 완성할 수 있다.
2.식감을 살리는 오삼불고기 재료 손질 양념장이 준비되었다면 이제 주재료인 오징어와 삼겹살, 채소를 손질할 차례다.
만약 오징어가 없다면 같은 양념장으로 삼겹살만 볶아 제육볶음을 만들 수도 있고, 고기 없이 오징어만 넣어 매콤한 오징어볶음을 만들 수도 있다.
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