이름도 생소한 '속속이풀'이다.
속속이풀이란 이름이 낯설긴 하지만 경기 북부 지역 시장에서는 '황새냉이'라는 이름으로 팔리는 친숙한 봄나물이다.
냉이나 달래처럼 봄나물 특유의 쓴맛이 없어 처음 접하는 사람도 거부감 없이 먹을 수 있다는 점이 장점이다.
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