슈퍼크리스피, 여수학동점 오픈하며 전국 확장세...
국내 가성비 치킨버거 브랜드 슈퍼크리스피(대표 정관영)가 전남 여수시 쌍봉로에 ‘슈퍼크리스피 여수학동점’을 새롭게 오픈하며 매장 확대에 나섰다.
이러한 생활 밀착형 소비 패턴은 간편하게 즐길 수 있는 치킨버거와 포장 중심 매장 운영 방식과 맞물려 안정적인 수요를 기대할 수 있는 요소로 꼽힌다.
조리 과정과 매장 동선을 단순화해 1~2인 중심의 소규모 운영이 가능하도록 했으며, 포장 판매 비중을 높여 배달 플랫폼 수수료 부담을 줄이는 구조를 갖췄다.
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