허영인 회장 승부수...파리바게뜨 생산부터 유통까지 전 과정서 '할랄 운영 체계' 구축

할랄 인증은 하람 요소가 전혀 없음을 공식적으로 보증하는 국제적 품질 인증 제도다.

파리바게뜨는 이번 인증으로 싱가포르에서 생산부터 매장 내 조리·판매에 이르는 전 과정을 아우르는 할랄 운영 체계를 완성했다.

지난해 준공한 말레이시아 조호르 생산센터가 먼저 할랄 인증을 취득했고, 이번에 매장 운영 단계까지 인증 기준을 충족하면서 생산과 유통, 판매를 잇는 완결된 할랄 공급망이 갖춰졌다.