애매하게 남은 식빵, 물에 흠뻑 적셔보세요…이걸 왜 진작 안했나 싶습니다
간식을 해 먹고 남은 몇 장의 식빵이나 유통기한 임박으로 냉동실 깊숙이 밀어 넣은 '애매한' 식빵은 어느 한국 가정에서나 쉽게 볼 수 있는 풍경이다.
요리의 주재료는 냉동실에 보관 중이던 묵은 식빵이다.
■ 밑간과 반죽의 핵심 기술 .
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