카레에는 물 대신 '이것'을 부어보세요…밥통에 있는 밥이 순식간에 사라져요
우유는 카레의 농도를 부드럽게 풀어주면서 고소한 풍미를 더해준다.
이 방법은 남은 카레를 데울 때뿐 아니라 처음 카레를 만들 때도 활용할 수 있다.
고기와 채소를 볶아주는 과정을 통해 카레의 풍미를 끌어올릴 수 있다.
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