카페야, 분식집이야? 저가 커피, 이제는 ‘간식 맛집’ 경쟁
최근 저가커피 업계의 이색 메뉴는 비단 치킨에 그치지 않는다.
어린 시절 문방구나 분식집 모델을 카페로 이식했다는 것이다.
서울 성동구에서 메가MGC커피를 운영하고 있는 한 가맹점주는 “겨울 출시된 라면땅의 경우 조리 시간이 5~10분이나 소요돼, 피크 타임에 주문이 밀리면 음료 제조까지 지연되는 바람에 대기 안내판을 따로 붙여야 했다”며 운영상 애로를 토로했다.
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