[푸드레터] 케첩 재료의 원조는 토마토가 아니다? 깜짝 놀랄 반전 역사
바로 '케첩'입니다.
누구나 케첩을 떠올릴 땐 빨간 토마토 소스를 떠올리기 마련인데요.
당시 미국에선 토마토 재배와 소비가 늘면서 토마토를 활용한 음식이나 소스류도 대거 등장했는데요.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “르데스크” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
바로 '케첩'입니다.
누구나 케첩을 떠올릴 땐 빨간 토마토 소스를 떠올리기 마련인데요.
당시 미국에선 토마토 재배와 소비가 늘면서 토마토를 활용한 음식이나 소스류도 대거 등장했는데요.
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