지금 제철인 바지락 '이렇게' 해보세요…초간단이라 온가족이 좋아합니다
중식 거장 이연복 셰프가 자신의 유튜브 채널 '이연복의 복주머니'를 통해 초간단 바지락볶음 레시피를 공개했다.
이번에 사용한 재료는 바지락 1kg, 파, 마늘 세 쪽, 청양고추, 빨간 고추, 양파다.
이연복 셰프는 청양고추는 초반에 함께 볶고, 빨간 고추는 가열하면 색이 탁해지기 때문에 마지막에 올리는 것이 낫다고 설명했다.
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