메가히트 과자 실종...스테디셀러 파생품 잇따라

스낵 제품에 ‘깡’이라는 단어를 사용해 감자깡, 양파깡, 고구마깡 등 ‘깡’ 시리즈를 잇따라 출시했다.

롯데웰푸드 역시 농심 먹태깡이 히트하자 발 빠르게 노가리칩, 오잉 노가리 등으로 라인업을 확장하며 물 들어올 때 노 젓는 전략을 취했다.

이은희 인하대 소비자학과 교수는 “불확실성이 높은 시대에 MZ세대는 실패 없는 소비를 원한다”며 “기업 입장에서 수십 년 갈 스테디셀러를 만드는 것은 이제 불가능에 가까운 미션이 된 만큼, 소비자의 시각적 호기심을 자극하고 검증된 맛을 비트는 전략이 생존을 위한 필수 공식이 됐다”고 분석했다.