서구, 안전한 먹거리 '우리가 지킨다'

광주광역시 서구는 12일 서구청 이음홀에서 ‘먹거리 안전 지킴이’ 발대식을 열고 안전한 먹거리 환경 조성을 위한 본격적인 활동에 나섰다.

먹거리 안전 지킴이는 위생사, 식품기술사·기사 등으로 구성된 소비자식품위생감시원으로 올해 4월부터 ‘위생불량 NO, 주민건강 YES’ 슬로건 아래 관내 음식점과 편의점 등을 대상으로 조리환경 및 위생 점검, 현장 위생교육, 맞춤형 위생관리 컨설팅을 실시하며 영업자의 위생관리 수준을 높이고 식중독 등 식품사고 예방 활동을 펼친다.

한편 지난해 먹거리 안전 지킴이는 소규모음식점, 식품제조·가공업소, 집단급식소, 식품판매업 등 6021개 영업장에 위생 관리 컨설팅을 실시해 안전한 식품위생 환경 조성에 기여했다..