냉장고 속 '남은 우유' 밥에 확 부어보세요… 아이들이 맨날 해달라 조르네요
조리 시간만 족히 15분 이상 걸리는 이 요리를 단 10분 만에, 그것도 냉장고에 늘 있는 재료로 완성할 수 있다면 어떨까.
오늘은 생크림 없이 우유와 치즈, 그리고 즉석밥을 써서 입안 가득 고소함이 퍼지는 리소토 조리법을 전한다.
소스가 끓기 시작할 때 체다 치즈를 넣어 녹여내면 생크림 없이도 걸쭉하고 진한 소스가 만들어진다.
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