3월에 '고등어'를 조릴 땐 무 대신 '이것' 넣으세요...밥 한 그릇 싹 비웁니다
고등어는 대표적인 봄철 생선 가운데 하나다.
고등어의 단백질과 지방, 시래기의 미네랄과 식이섬유가 함께 어우러지면서 영양 균형이 좋아지는 것이다.
특히 시래기의 섬유질은 고등어의 기름진 맛을 적당히 잡아준다.
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