율무는 성질이 서늘하므로 몸이 차고 마른 사람에게는 생율무보다 볶은 율무가 낫다.
도교 양생에서는 이를 '무위이치'(無爲而治)라 부른다.
율무를 샐러드로 먹는다는 것은 율무를 약이 아니라 생활로 받아들이는 일이다.
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