브로콜리는 '표고버섯'이랑 볶아보세요… 고급 한정식집 요리 부럽지 않네요
오늘은 한정식집 전문 요리 부럽지 않은 '표고버섯 브로콜리 볶음'을 소개한다.
표고버섯 300g, 브로콜리 150g, 양파 100g, 당근 40g, 대파 30g, 홍 청양고추 2개, 다진 마늘 1큰술 반, 진간장 2큰술 반, 굴 소스 1큰술, 조청 2큰술, 전분 가루 1작은술, 식용유 1큰술, 통깨 약간.
1.브로콜리는 20분간 물에 담가 씻은 뒤 한입 크기로 썰고, 버섯과 채소도 알맞게 손질한다.
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