주방에서 자주 사용하는 스테인리스 냄비나 식기는 처음에는 은색 광택이 또렷하게 보인다.
조리 과정에서 튄 기름 성분이 표면에 붙고, 설거지 과정에서 남은 물 속 미네랄이 마르면서 얇은 막처럼 겹겹이 쌓이기 때문이다.
치약이 스테인리스 식기 세척에 쓰이는 이유는 치약 속에 들어 있는 미세 연마 입자 때문이다.
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