김치 국물 딱 '7컵'만 준비하세요...돈이 그대로 굳습니다
특히 김치국물은 발효가 진행되면서 깊은 감칠맛이 생기기 때문에 잘만 활용하면 별도의 조미료 없이도 풍부한 맛을 낼 수 있다.
특히 신김치에서 나온 김치국물은 맛이 더욱 진해 양념으로 활용하기 좋다.
김치국물 양념을 만들기 위해서는 먼저 김치국물을 준비해야 한다.
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