라면만큼 쉬워요… 멸치 육수 없이 뚝딱 끓이는 '인생 잔치국수'
특히 잔치국수는 멸치와 다시마를 우려내는 육수 과정이 번거로워 선뜻 손이 가지 않는 메뉴 중 하나다.
마지막으로 준비한 양념장을 1큰술 얹어내면 완성이다.
소면 120g, 애호박 1/4개, 당근 30g, 부추 5가닥, 코인 육수 2알, 물 650ml, 국간장 1큰술, 소금 1/2큰술, 대파 15cm, 청양고추 1개, 고춧가루 1큰술, 진간장 3큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 생수 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술.
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