현대백화점 "국내 최초 '100% 순혈 와규' 전용 코너 신설"
현대백화점이 일본 정통 와규의 혈통을 유지한 '100% 순혈 와규'를 전국 점포 식품관에서 본격적으로 선보인다고 9일 밝혔다.
그동안 국내에서 유통된 와규는 대부분 호주나 미국에서 이종 교배를 통해 생산된 것으로 유전자 순도가 최대 93.75% 수준에 그쳤으며, 순혈 와규가 국내 전국 규모로 정식 판매되는 것은 이번이 처음이라고 현대백화점은 설명했다.
현대백화점이 선보이는 상품은 세계적인 순혈 와규 전문 브랜드인 호주 '스톤엑스(Stone Axe)'의 제품이다.
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