부추로 계란국을 끓일 땐 '이것' 1스푼 넣으세요...비린내 느껴질 일이 없습니다
부추는 무침이나 전으로도 많이 먹지만 가장 간단하게 즐길 수 있는 요리가 바로 부추 계란국이다.
특히 계란과 부추는 담백한 재료이기 때문에 이런 은은한 단맛이 더해지면 국물이 훨씬 깊게 느껴진다.
물기가 어느 정도 빠지면 부추를 3~4cm 길이로 썰어 준비한다.
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