쌈 싸 먹고 남은 상추… '이렇게' 무치니 가족들이 김장김치보다 더 찾아요
이런 날씨에는 갓 지은 뜨끈한 밥 위에 아삭한 상추 겉절이 하나만 올려 먹어도 잃어버린 입맛을 되찾기에 충분하다.
준비된 양념장에 손질한 양파와 대파, 청양고추를 먼저 넣고 버무리는 것이 조리 과정의 핵심이다.
부재료에 양념이 먼저 묻어야 상추를 넣었을 때 과하게 손을 대지 않고도 골고루 맛을 입힐 수 있다.
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