지금 살 제대로 올랐다… 봄에 꼭 먹어야 할 '제철 조개' BEST 5
겨울 동안 무거워졌던 몸을 가볍게 만들고 싶다면 봄 제철 조개를 식탁에 올려보는 것도 좋다.
국물 요리에서 시원한 맛을 더하는 재료로 많이 사용된다.
또한 타우린도 풍부해 술을 마신 다음 날 해장 음식으로 바지락 국을 찾는 사람이 많다.
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