새송이버섯은 이제 전자레인지에 돌려 드세요, 가족들이 맛있다고 더 달라네요
전자레인지는 몇 분 만에 음식을 익힐 수 있어 많은 사람이 자주 사용하는 조리 도구다.
어떤 식품은 전자레인지로 조리하면 성분이 줄어들 수 있고, 반대로 전자레인지가 오히려 장점을 살리는 재료도 있다.
가지와 고구마, 배추, 새송이버섯처럼 흔히 먹는 식재료 역시 조리 방법에 따라 몸에 흡수되는 성분의 양이 달라진다.
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