봄 바지락 삶을 땐 꼭 '이것' 먼저 하세요… 살이 쏙하고 잘 떼어집니다
바지락이 통통하게 살을 채우는 봄이 오면 남해안 어촌은 가장 분주한 시기를 맞는다.
이렇게 삶으면 바지락 살을 떼어내기가 한결 수월하다.
젓가락으로 살짝 들어올리기만 해도 알맹이가 깔끔하게 떨어진다.
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바지락이 통통하게 살을 채우는 봄이 오면 남해안 어촌은 가장 분주한 시기를 맞는다.
이렇게 삶으면 바지락 살을 떼어내기가 한결 수월하다.
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