마늘에 종종 보이는 '흰색점' 먹어도 될까, 정체 알고 보니…
마늘에 '하얀 점' 보이면 먹어도 될까? 마늘은 거의 모든 요리에 쓰이는 식재료라 집에 항상 두고 사용하는 경우가 많다.
같은 용기나 봉지 안에 보관된 마늘은 곰팡이 포자에 함께 노출됐을 가능성이 있기 때문이다.
마늘은 껍질이 있는 상태와 없는 상태에 따라 보관 기간이 크게 달라진다.
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