매실액 아니다...무생채에 '이것' 1스푼 넣어보면 절로 밥을 찾게 됩니다
매콤하고 새콤한 무생채에 유자청을 넣으면 맛의 결이 완전히 달라진다.
하얗고 단단한 무를 곱게 채 썰어 고춧가루와 식초로 버무린 단출한 반찬이지만, 여기에 유자청을 더하면 향과 단맛이 훨씬 입체적으로 살아난다.
여기에 유자의 비타민과 항산화 성분이 더해지면 상큼함뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있다.
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