마른김은 알아도 물김은 모르는 사람이 태반이지만 알고 보면 이쪽이 훨씬 원본에 가깝다.
거기에 물김이 더해지면, 겨울 한 끼의 영양 밀도가 웬만한 보양식을 가뿐히 뛰어넘는다.
식물성 식품임에도 불구하고 이 정도의 단백질 함량을 가진 식재료는 흔하지 않다.
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