풀무원, '농도'로 두부의 기준 바꾼다…30% 더 진한 '고농도 진한 두부' 출시

풀무원식품은 고농도 콩물로 콩 본연의 고소함을 극대화해 30% 더 진한 '고농도 진한 두부' 3종(진한 두부, 순두부, 연두부)과 20% 더 진한 '고농도 진한 다용도 두부'를 출시한다고 3일 밝혔다.

그동안 차별화된 제조 공법으로 프리미엄 두부 시장을 선도해 온 풀무원은 이번 농도 혁신을 통해 두부 시장에 새로운 소비 기준을 제시하며 패러다임 전환에 나선다는 계획이다.

풀무원만의 독보적인 두부 제조 기술력을 더해 두부의 향과 식감을 한층 끌어올려 콩 본연의 풍미를 더욱 선명하게 느낄 수 있도록 했다.