집에 있는 자투리 채소들과 전자레인지를 활용하면 된다.
그릇 바닥에 알배추를 깔아서 수분이 빠지는 것을 방지하고, 그 위에 숙주를 올려준다.
그릇 바닥에 깔린 알배추는 가열 과정에서 다량의 수분을 배출하며, 이 수분이 수증기가 되어 상단의 소고기와 숙주를 촉촉하게 익혀준다.
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