오래 끓여낸 국물 한 그릇, 매일 아침 직접 빚는 두부, 한 마리에서 극소량만 나오는 한우 특수부위처럼 묵묵히 자리를 지켜온 메뉴들이다.
전현무와 곽튜브, 배우 이규형이 춘천을 돌며 화려한 신상 맛집이 아니라, 세월이 쌓인 식당 문을 열었다.
속을 풀어주는 국물, 부담 없이 숟가락이 가는 두부 요리, 씹을수록 고기 맛이 선명해지는 특수부위까지.
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